Alessandra Dinato

Ho sempre lavorato con il vino.
Da quando ho frequentato la scuola di ospitalità ho scoperto la straordinaria potenza del senso olfattivo. Mi sono laureata come Sommelier all’interno dell’Associazione Italiana Sommelier quando avevo 21 anni e ho esercitato la professione in fine Michelin Starred ristorante in Italia e a Londra dove ho conseguito il Diploma WSET Livello 4.

Oggi sono consulente di esportazione e docente di vino per l’Istituto Lorenzo de Medici di Firenze e l’Università Cattolica di Brescia. Organizzo eventi enologici e masterclass enologici ed esprimo la mia natura creativa attraverso il mio canale YouTube “L’Assaggiastorie” dove racconto le storie del produttore in brevi video-documentari.

Sono giudice di concorsi enologici e, dal 2022, Ambasciatore per l’eroica viticoltura per il CERVIM, un tipo di viticoltura a cui sono molto affezionata.